供应信息
黑果槟榔是槟榔中的一种，具有口感细腻、不烧口等特点，与其它槟榔的区别主要在于加工工艺上采用的卤水的不一样后加工出来的槟榔的口味就不一样了。它肉质鲜嫩，回味悠长，久嚼不腻，它具有去温、解表、提神、解酒的作用。1咖啡槟榔是槟榔中的一种，特色是口感细腻、不烧口，因此又叫青果槟榔。它的前身就是“王爷槟榔”。咖啡槟榔与其它槟榔的区别主要在于加工工艺上经过烟熏并且采用的卤水的不一样后加工出来的槟榔的口味就不一样了。
槟榔的加工工艺及简单流程
因目前槟榔加工发青果为主，故以下工艺及流程故以青果加工为例：
①选子→②清洗→③晾干→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、
包装
④水、甜味剂、香精香料等
注意事项
：
①因槟榔青果呈弱酸性，
故应在清水清洗时加入适量的碱，
这样可以部分中和槟榔果的酸性，
也可以彻底地清洗槟榔果的表面，但加工前必须用清水彻底洗净。
把槟榔作为果品的不仅是湘潭人，海南岛五指山下的黎族、苗族，以及云南西双版纳的傣族也有这个嗜好。不过，他们吃的是鲜果。一只鲜果剖成四瓣，点上调成浆状的贝壳粉，嚼后嘴唇呈乌红色须用棕叶揩干净。他们嚼槟榔是为了解除热带丛林中的瘴气。越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家的妇女嚼槟榔则是为了美容。她们出门前一边梳妆打扮，一边嚼槟榔。待打扮完毕，嘴唇已被被槟榔染得红润鲜嫩，面颊也灿若桃花了。不过，不管哪个地方嚼槟榔，都没有湘潭人嚼得凶。湘潭人嚼槟榔以海南岛产的为正宗，称这为“海南个子”。另还有泰国个子、云南个子、台湾个子等，但这些槟榔肉体薄，嚼起来有股青气涩味重，不太受欢迎。每年深秋，湘潭的大小商贩就云集海南岛，往往一个人守住一片槟榔林，享有收购专利权。近几年来，湘潭槟榔生意日趋兴旺，在槟榔产地形成抢购局面。收购价格也由七十年代的几十元钱一担迅速上涨到两、三千元一担。以至海南岛槟榔树的种植面积猛增。
槟榔膨化机，微波槟榔膨化机，微波槟榔快速加热机，槟榔加工设备，微波槟榔加热杀菌机是广州福滔微波开发的成熟产品，并已在湖南多家槟榔厂成功使用。福滔微波根据槟榔的特性与膨化温度要求开发出好用的槟榔加工设备，设备温度可控，电器件冷却效果好，可长时间运行。欢迎广大客户来电咨询、实验、洽谈！
黑果槟榔是槟榔中的一种，具有口感细腻、不烧口等特点，与其它槟榔的区别主要在于加工工艺上采用的卤水的不一样后加工出来的槟榔的口味就不一样了。它肉质鲜嫩，回味悠长，久嚼不腻，它具有去温、解表、提神、解酒的作用。1咖啡槟榔是槟榔中的一种，特色是口感细腻、不烧口，因此又叫青果槟榔。它的前身就是“王爷槟榔”。咖啡槟榔与其它槟榔的区别主要在于加工工艺上经过烟熏并且采用的卤水的不一样后加工出来的槟榔的口味就不一样了。
槟榔的加工工艺及简单流程
因目前槟榔加工发青果为主，故以下工艺及流程故以青果加工为例：
①选子→②清洗→③晾干→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、
包装
④水、甜味剂、香精香料等
注意事项
：
①因槟榔青果呈弱酸性，
故应在清水清洗时加入适量的碱，
这样可以部分中和槟榔果的酸性，
也可以彻底地清洗槟榔果的表面，但加工前必须用清水彻底洗净。
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